Un'esperienza culinaria nel cuore di Trento

Scopri la nostra cucina essenziale e ricercata, dove la qualità incontra la semplicità in un ambiente informale ma raffinato, a due passi dal Duomo di Trento.

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Il Concept

Bottega Moderna Bistrot è un luogo dove il cibo racconta una storia di autenticità. La nostra cucina si basa su pochi ingredienti, selezionati con cura, per creare piatti dal sapore intenso e genuino.

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Un'esperienza gastronomica unica

Il nostro chef Luca Agostini crea piatti genuini, riflettendo la passione per la cucina e l'amore per i prodotti freschi e selezionati.

Location molto bella, servizio eccellente, qualità delle materie prime super. Che dire, da provare assolutamente.

Martino

Cibo straordinario e servizio impeccabile. Ogni piatto racconta una storia di passione e qualità.

Stefano

★★★★★

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Vivi Bottega Moderna Bistrot
in ogni momento della giornata

Una sala conviviale con soffitto verde, un design moderno e una cucina a vista dove la brace è protagonista.

Pranzo: la tua pausa perfetta

Un pranzo che unisce gusto e leggerezza, con piatti curati e ingredienti selezionati. Perfetto per una pausa raffinata in centro città, con un menù che varia ogni giorno per offrirti sempre qualcosa di nuovo.

Aperitivo: il gusto del weekend

Il weekend ha un sapore speciale da Bottega Moderna Bistrot. Rilassati con un calice di vino selezionato o un cocktail artigianale, accompagnato da assaggi gourmet.

Quando il sole tramonta, la brace si accende. Offriamo tagli di carne pregiata, tartare dal sapore raffinato e un'accurata selezione di vini per accompagnare ogni boccone.