Qualità, Semplicità, Esclusività
A Bottega Moderna Bistrot, crediamo che la qualità sia un valore assoluto. Per questo, selezioniamo con cura ogni ingrediente, collaborando con fornitori locali per garantire freschezza e sostenibilità.
Tre ingredienti,
un'unica filosofia
Da Bottega Moderna Bistrot, la semplicità è la chiave della qualità: tre ingredienti scelti con cura per un’esperienza autentica e ricercata. Valorizziamo produttori locali e la sostenibilità, utilizzando materie prime stagionali e filiere controllate.






Il nostro chef
Luca Agostini
Con la sua visione innovativa, Chef Luca trasforma ingredienti essenziali in piatti sorprendenti. Ogni giorno propone un menù del giorno ricco di piatti che esaltano la stagionalità e la freschezza, offrendo un'esperienza culinaria autentica e in continua evoluzione.
La nostra cucina ruota attorno a tre ingredienti fondamentali, selezionati con cura per offrirti un’esperienza autentica, genuina e ricercata.
Chef Luca Agostini
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Indirizzo
Via Calepina, 4
38122 Trento TN
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Orari
Da Lunedì a Domenica
12:00 - 22:00
Martedì chiuso